- invertsukker
- in|vert|suk|kersb., -et (en blanding af druesukker og frugtsukker)
Dansk ordbog. 2015.
Dansk ordbog. 2015.
Sucrose — (Saccharose, almindeligt sukker) er et kulhydrat (disaccharid) sammensat af glucose og fructose. Ved hydrolyse kan sucrose adskilles i disse bestanddele, hvorved fremkommer en blanding kaldet invertsukker … Danske encyklopædi