- arrak
- ar|raksb., -ken, -ker, -kerne (en brændevin fra Østen), i sms. arrak- el. arraks-, fx arrak(s)punch
Dansk ordbog. 2015.
arrak
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Arrak [1] — Arrak, Arak oder Rack, Bezeichnung für verschiedene alkoholhaltige Flüssigkeiten, verschieden sowohl nach dem Rohmaterial als auch nach der Art der Herstellung. Die Hauptproduktionsgebiete sind Java, die Küste Malabar, Ceylon und Siam. In Ceylon… … Lexikon der gesamten Technik
Arrak — (älter auch Rack) Sm Branntwein aus Reis oder Melasse per. Wortschatz fach. (17. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus frz. arak, dieses über das Spanische aus arab. ʿaraq Dattelschnaps , eigentlich ʿaraq at tamr Schweiß der Dattelpalme ; das verkürzte… … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
Arrak — (Rak), in Ostindien jedes gegorne Getränk, in Ägypten (Araki) ein alkoholisches Getränk aus Palmensaft, in Turkistan Branntwein aus Gerste und Hirse oder Früchten, in Persien solcher aus Rosinen, in Schiraz Dattelbranntwein etc. Das alkoholische… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Arrak [2] — Arrak enthält nach Untersuchungen von Micko wie Rum den gleichen typischen, nicht esterartigen Riechstoff, dessen Isolierung, da er bislang noch nicht nachgeahmt wird, für den Nachweis der Echtheit dieser Produkte von großer Wichtigkeit ist.… … Lexikon der gesamten Technik
Arrak — (Arak), Rack, starker Branntwein aus Reis oder aus dem Palmwein der Kokos und Dattelpalme … Kleines Konversations-Lexikon
Arrak — Arrak: Die seit dem 17. Jh. zuerst in Norddeutschland bekannte Bezeichnung für »Branntwein ‹aus Reis›« führt über gleichbed. frz. arak (arac) auf arab. araq »eine Art starken Branntweins« (eigentlich »Schweiß«) zurück. Die Araber bezeichneten mit … Das Herkunftswörterbuch
Arrak — Arrack Mendis aus Sri Lanka Arrak (nicht zu verwechseln mit dem arabischen Anisbranntwein Arak) ist eine aus Palmzuckersaft (Melasse, vgl. Palmwein) und vergorener Reismaische gewonnene Spirituose, oft Reisbranntwein genannt, die in Indien (Goa) … Deutsch Wikipedia
Arrak — Ạr|rak 〈m.6 od. 1〉 Branntwein aus Reis, Zuckerrohr u. Palmwein [<arab. araq „Saft“] * * * Ạr|rak, der; s, e u. s [frz. arak < arab. araq, eigtl. = Schweiß]: [ostindischer] Branntwein aus Reis od. Melasse. * * * Ạrrak [französisch von… … Universal-Lexikon
arrak — ar·rak s.m.inv. ES hindi {{wmetafile0}} TS enol. liquore orientale ottenuto per distillazione del riso, fermentato con melassa di canna o sugo di palma {{line}} {{/line}} VARIANTI: arac, arak. DATA: 1829. ETIMO: hindi arak, dall ar. araq propr.… … Dizionario italiano
Arrak — Ạr|rak 〈m.; Gen.: s, Pl.: s od. e〉 Branntwein aus Reis, Zuckerrohr u. Palmwein [Etym.: <arab. araq »Saft«] … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
