juliennesuppe

juliennesuppe
ju|lienne|sup|pe
sb., -n, -r, -rne (suppe med grøntsager i tynde strimler)

Dansk ordbog. 2015.

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  • Juliennesuppe — Ju|li|ẹnne|sup|pe, die [nach frz. potage à la julienne] (Kochk.): Suppe mit Julienne …   Universal-Lexikon

  • Juliennesuppe — Ju|li|ẹnne|sup|pe …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Julĭenne — (franz., spr. schü ), kleine, seine Streifen verschiedener Eßwaren, besonders getrockneter Gemüse. Daher Juliennesuppe (potage á la julienne), französische Suppe: Fleischsuppe mit klein geschnittenem Gemüse …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

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