- portvin
- port|vinsb., -en, -e, -ene, i sms. portvins-, fx portvinsglas
Dansk ordbog. 2015.
portvin
Look at other dictionaries:
Portvin — Portugal er kendt for portvin … Danske encyklopædi
portvin — s ( et, er) DRYCK … Clue 9 Svensk Ordbok
Tawny — Gyldenbrun, farve som portvin får ved fadlagring. Billig tawny laves i dag ved at blande rød og hvid portvin … Danske encyklopædi
Bastardo — Portugisisk rødvinsdrue, der ofte bruges i blandinger fordi den kan bidrage med farve og substans. En af de tilladte druer i portvin … Danske encyklopædi
Oxidering — En kemisk reaktion der opstår, hvis vinen udsættes for for meget ilt luft. Oxydering kendes fra brunfarvningen af et æble eller irringen af et kobbertag. Oxydering brunfarver hvidvine og kan give vinen en urteagtig smag. Oxideringen er en risiko … Danske encyklopædi
Touriga Nacional — Den mest værdsatte blå drue til portvin. Giver meget garvesyreholdige vine. Anvendes også til fremstillingen af egentlige rødvine ofte af høj kvalitet … Danske encyklopædi
