- souschef
- sous|chefsb., -en, -er, -erne (leder som rangerer umiddelbart under den øverste chef)
Dansk ordbog. 2015.
Dansk ordbog. 2015.
Souschef — Sous|chef 〈[su:ʃɛf] m. 6〉 1. dem Chef unmittelbar unterstellter Vertreter, z. B. in Großküchen 2. 〈schweiz.〉 Vertreter des Bahnhofsvorstehers [<frz. sous „unter“ + Chef] * * * Sous|chef [ zu:…, auch: su:… ], der; s, s [frz. sous chef, aus:… … Universal-Lexikon
Souschef — Underdirektør, næstkommanderende … Danske encyklopædi
Souschef — Sous|chef 〈[su:ʃɛf] m.; Gen.: s, Pl.: s〉 1. dem Chef unmittelbar unterstellter Vertreter, z. B. in Großküchen 2. 〈Schweiz〉 Vertreter des Bahnhofvorstehers [Etym.: <frz. sous »unter« + Chef] … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
Souschef — Sous|chef [ zu..., auch su...] der; s, s <aus fr. sous chef »Stellvertreter« zu sous »unter, unterhalb« (aus lat. subtus) u. ↑Chef>: a) Stellvertreter des Küchenchefs (Gastr.); b) (schweiz.) Stellvertreter des Bahnhofsvorstandes … Das große Fremdwörterbuch
souschef — s ( en, er) avdelningschef, biträdande chef … Clue 9 Svensk Ordbok
Souschef — Sous|chef [ su:ʃɛf ], der; s, s <französisch> (schweizerisch für Stellvertreter des [Bahnhofs]vorstandes; Gastronomie Stellvertreter des Küchenchefs) … Die deutsche Rechtschreibung
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Küchenchef — Als Küchenchef (frz. Maître de Cuisine bzw. Chef de Cuisine) bezeichnet man die Person, die in gehobenen Küchenbetrieben durch Leitung der Küchenbrigade den operativen Küchenbetrieb sicherstellt. Ihm unterstellt sind der Souschef (sein… … Deutsch Wikipedia
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